Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅
Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅 評價
網友滿意度：
前一陣子去書展看到很多書都很想買~~~~~
但那天居然忘記帶錢包出門 >
整個非常的失落!!!!因為就是要去書展買書呀....
我真的很喜歡看書~日常沒事最大的休閒就是看書
從文學類到旅遊類等等什麼都看
所以買書是我的一大樂趣之一~~~~
最近朋友們都在推薦一本很好看的書!!!!
就是 Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅
是年度排行榜書籍耶!!!
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Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅
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商品訊息描述:
這個計畫不是人幹的！
不只需要過人的體力，還要有拋家棄業的心理準備！
跟著Amy帶著台灣味闖世界──
蝦咪！不吃魚頭和海膽？來來來，得讓維京人體驗魚頭的鮮美滋味，順便學會如何第一次吃海膽就上手。
你以為粉紅色是Hello Kitty的專利，不不不，以色列粉紅色醃漬花椰菜的味道保證比那隻貓迷人！
走一場冒著破壞味覺危險的旅程，挑戰泡鹹水的馬其頓起士和辣翻天的甜椒。
──遊走三國的新奇體驗和味覺冒險，讓旅行有更多選擇和理由。
因為有一顆不安分的心，不設限的行程，所以旅行的時候遇到一些人，激盪出不同的想法，為自己埋下一個瘋狂的點子。
跟木炭一樣黑的檸檬、比紅燒獅子頭大顆的牛肉丸、獨門祕方藥草茶包、灑滿芝麻的拉長版甜甜圈、亮粉紅色的醃漬花椰菜、用大麥做的黑麥啤酒、沙漠裡的水耕蔬菜、沒有鱗片的魚不能吃……
登機前紅區與黑區的漫長安檢？高速公路最外側收費比較高？騎腳踏車遊行抗議？逾越節暴動驚魂？帽子不戴頭上裝盒子？商品包裝外的人臉都塗黑？離上帝最近的地方？暴牙的羊比較貴？
我們在品嘗美食時，其實是在品嘗一個國家的文化！
旅行可以不是走馬看花，走進當地市集、走入他們的廚房，等同貼近了他們的生活……
熱愛旅行的Amy有一顆不安定的心，經營餐廳十多年，為了做出「道地」的異國料理，跑了許多國家，一邊實習一邊觀察。直到有一天，翻閱著帶回來的食譜，細細想著出國所吃到的食物，才慢慢體會到──食物只是一個媒介，讓大家聚在一起的媒介，當地人的生活才是重點。
我們可以複製出跟當地人一樣的料理，卻永遠無法做出一樣的滋味，因為我們不是生長在這個國家。對Amy而言，旅行不只是要去品嘗、學習當地料理，而是感受食物與人、人與人之間的故事。當她回到台灣，一邊切著大蒜，鍋裡傳來陣陣的香味，一邊回想起在世界的某個角落、那些曾經經歷過的人事物，這些經驗成了最好的佐料，讓她做出自己的味道。
「旅行廚房」的概念，就是將這個從未知到體驗的過程，透過她的味蕾、情感，向台灣傳達異國的人情味；並且邀請這些旅途上認識的朋友來台灣，認識台灣──人跟人之間，即使種族、膚色、信仰、文化、價值觀不同，只要願意真心與人分享，就能交到好朋友，而這一切，就從食物開始！
本書特色
旅行，你可以這樣做──
從料理飲食去認識一個國家，一群熱愛生活的人們。
透過料理的交流，踏遍五湖四海，交到了相知相惜的好朋友。
搭配精彩照片，簡易食譜，在家也能環遊世界，體會不同的異國風情。
商品訊息簡述:
作者： 蔡淑純
新功能介紹- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2013/10/31
- 語言：繁體中文
Amy的旅行廚房：挪威、以色列、馬其頓美味之旅
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